ข้ามไปที่เนื้อหาหลัก

โรงผลิตภัณฑ์น้ำผึ้ง



โรงผลิตภัณฑ์น้ำผึ้ง
 
 
       น้ำผึ้งสวนจิตรลดา เป็นน้ำหวานจากดอกไม้และจากแหล่ง ความหวานอื่นๆ ที่ผึ้งนำมาสะสมไว้ในรังผึ้ง โครงการส่วนพระองค์สวนจิตรลดา ได้ส่งเสริมอาชีพเลี้ยงผึ้ง โดยการรับซื้อน้ำผึ้งและขี้ผึ้งจากเกษตรกร นำมาบรรจุขวดและหลอดจัดจำหน่ายส่วนขี้ผึ้งนำมาผลิตเป็นเทียนขี้ผึ้งของโครงการส่วนพระองค์ ฯ สำหรับใช้ในกิจการงานส่วนพระองค์ และงานพระราชพิธี 
 
     น้ำผึ้งที่มาจากผึ้งเลี้ยงนี้ มีคุณภาพทัดเทียมน้ำผึ้งธรรมชาติเป็นนำ้ผึ้งจากเกสรดอกลำไย จะมีกลิ่นหอมและรสอร่อย เป็นที่นิยมของตลาด

อ้างอิง
ฝ่ายวิชาการสถาพรบุ๊คส์.(๒๕๖๐).หนังสือชุดศาสตร์พระราชาสวนจิตรลดา.กรุงเทพ:สถาพรบุ๊คส์

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

โรงเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช

โรงเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช        การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ คือการนำเซลล์ เนื้อเยื่อ หรืออวัยวะบางส่วนของพืช เช่น ยอด ลำต้น ใบราก  ส่วนต่างๆของดอกหรือผล การเลี้ยงบนอาหารสังเคราะห์ในสถานที่ปลอดเชื้อ ทำให้ขยายพันธุ์ได้ในปริมาณมาก หรือรวดเร็วและไม่กลายพันธุ์ พืชเป้าหมายในระยะเเรกของโครงการ คือ สมอไทย ขนุนพันธุ์ดี พุดสวน มณฑา และยี่หุก ขณะเดียวกันก็ได้มีการพัฒนาเทคโนโลยีการเก็บรักษาพันธุกรรมของพืช ในสภาวะปลอดเชื้อในอุณหภูมิต่ำ เพื่อให้สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ในอนาคต อ้างอิง ฝ่ายวิชาการสถาพรบุ๊คส์ .( ๒๕๖๐ ). หนังสือชุดศาสตร์พระราชาสวน จิตรลดา .กรุงเทพ ฯ : สถาพรบุ๊คส์ .

โรงนมผงสวนดุสิต

โรงนมผงสวนดุสิต         ตั้งแต่เมื่อ พ.ศ.๒๕๑๒ เนื่องจากเกษตรกรโคนมในประเทศไทย ประสบปัญหาน้ำนมดิบล้นตลาด ส่งผลให้เกษตรกรต้องนำนมดิบในปริมาณมากไปเททิ้งอย่างน่าเสียดาย ส่วนหนึ่งอาจเกิดจากการที่เกษตรกรขาดความรู้และความเข้าใจที่จะควบคุมคุณภาพและไม่ทราบถึงวิธีการเก็บรักษาน้ำนมดิบ พระองค์ฺจึงมีพระราชดำริให้หสร้างฏโรงนมผงขนาดย่อมขึ้นเพื่อทำการศึกษาค้นคว้าการแปรรูปน้ำนมดิบให็เป็นนมผง เพื่อให้เก็บรักษาไว้ได้ง่ายขึ้น            ต่อมาโครงการส่วนพระองค์ฯได้แปรรูปนมผงให้เป็นทอฟฟี่รสนมแต่ไม่เป็นที่นิยม จึงพัฒนาต่อยอดโดยการนำนมผงมาตอกเม็ดให้กลายเป็น นมอัดเม็ด ซึ่งต่อมาได้รับความนิยมอย่างมาก จึงได้ก่อสร้าง โรงนมเม็ดสวนดุสิต เพื่อเป็นโรงงานตัวอย่างให้ผู้สนใจได้มาศึกษาวิธีการผลิตนมเม็ด และส่งเสริมด้านโภชนาการให้แก่ประชาชนบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดีและราคาไม่แพง ความรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับโรงนมผงสวนดุสิต อ้างอิง  ฝ่ายวิชาการสถาพรบุ๊คส์ .( ๒๕๖๐ ). หนังสือชุดศาสตร์พระราชาสวนจิตรลดา .กรุงเทพ ฯ : สถาพรบุ๊คส์ .

โรงน้ำผลไม้พาสเจอร์ไรส์

โ รงน้ำผลไม้พาสเจอร์ไรส์            โรงงานน้ำผลไม้บรรจุกระป๋อง เริ่มโครงการเมื่อปลายเดือนมกราคม พ.ศ.๒๕๓๕ โดยมีวัตถุที่จะศึกษาอายุการเก็บรักษาของน้ำผลไม้แต่ละชนิด รวมถึงศึกษาความเป็นไปได้ในการตั้งโรงงานขนาดเล็กที่จะผลิตน้ำผลไม้บรรจุกระป๋องน้ำผลไม้ที่ผลิต ได้แก่ น้ำมะม่วง น้ำขิง น้ำเก๊กฮวย น้ำอ้อย น้ำมะตูม น้ำสับปะรด น้ำกระเจี๊ยบ น้ำมะนาว น้ำลำไย น้ำใบเตย น้ำแห้ว น้ำตะไคร้ และน้ำส้ม   เพื่อเป็นการส่งเสริมให้มีประชาชนสนใจหันมานิยมดื่มน้ำผลไม้มากขึ้น รวมทั้งเป็นต้นแบบแก่ประชาชนผู้สนใจ ในการทำน้ำผลไม้บรรจุกระป๋อง เพื่อเป็นการใช้ผลผลิตทางการเกษตรอย่างคุ้มค่า อ้างอิง ฝ่ายวิชาการสถาพรบุ๊คส์ .( ๒๕๖๐ ). หนังสือชุดศาสตร์พระราชาสวนจิตรลดา .กรุงเทพ ฯ : สถาพรบุ๊คส์